可以补充营养。
主料：土鸡半个、新鲜党参40克、黄芪20克、枸杞子少许。
辅料：料酒2勺、盐适量、姜片3片、葱少许。
步骤：
1、土鸡处理干净后切块。
2、放入锅中加点姜片焯水。
3、变色后捞出用水冲洗干净。
4、买回新鲜的党参洗净。
5、把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中。
6、加入适量的清水。
7、炖1个半小时。
8、等水煮开加点料酒。
9、继续炖煮，剩下5分钟时放入枸杞子。
10、放点盐调味即可。
11、时间到，出锅。
主料：土鸡750克，天麻15克，党参20克，红枣20克，枸杞10克，辅料料酒10毫升，姜3片，盐2-3克，清水适量。
1、瘦肉用开水烫下，去些血水；
2、切大块备用；
3、枸杞、党参洗净备用；
4、加入党参，大火炖1个小时；
5、淮山洗净去皮，切滚刀块备用；
6、一个小时后，开锅，下入切好的淮山；再盖上盖子炖30分钟；
7、半个小时后，加入洗净的枸杞；
8、盖上盖子再炖半个小时即可；
9、食用前调入盐巴即可。完成。
