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煎肉片的做法

煎肉片的做法2

煎肉片的食材和调料

腰肉、200克、蕃薯粉、若干、

煎肉片的做法与步骤

  • 1.材料就这么简单,操作也不复杂。将腰肉切成薄约0.5厘米的片儿。

  • 2.将肉片儿的两面沾上薄薄的一层粉,再拿木制的肉锤轻轻地从中间往两边锤开。

  • 3.将肉片儿翻个个儿再重复第二步动作,接着用力均匀地将肉片敲成薄薄的片儿,比原先大上两、三倍左右,即可。

  • 4.不粘平底锅热锅,倒少许油,将肉片儿两边煎至金黄即可。

  • 5.倒些番茄酱,肉片儿和番茄酱是绝佳搭档哦!肉片儿脆脆的,有嚼劲,会嚼越香哦!