土豆丝鸡蛋饼的做法2
土豆丝鸡蛋饼的食材和调料
土豆、3个、鸡蛋、3个、面粉、1杯半（舀米的小量杯）、咸鸭蛋（熟）、1个（喜欢咸蛋黄的金沙口感）、青尖椒、1个、红尖椒、半个、韭菜花、6根、盐、适量、
土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤
第1步.土豆切丝（做饼子的土豆不用过水，口感会软一些）将各种配料切条，加面粉、盐一起拌匀
第2步.不沾平底锅放少量的油，将拌好的土豆面糊倒入，先开中火即可，待一面煎至金黄色即可翻面，煎饼时可用木铲压一压，让饼子受热更好更快
第3步.两边都变成黄色了即可用小关慢慢煎，此时屋里已经飘着鸡蛋的香味了，根据个人的口感喜好来决定起锅时间，我和儿子都喜欢焦脆的，就多煎一会儿。
第4步.刚煎好的土豆饼表面是焦脆的，来杯咖啡☕️吧
第5步.习惯了早上来杯咖啡，悠闲自在的生活
