猪脚花生汤的做法2
猪脚花生汤的食材和调料
猪蹄、1只、花生（先泡水20分钟捡去次品）、200克（4两）、干淮山、2片、党参、1颗、红枣、5颗、枸杞、少许（约10颗）、生姜、几片、白酒（桂林三花酒38℃）、1汤勺、味精、可要可不要（小孩喝建议不要）、盐、少许、
猪脚花生汤的做法与步骤
第1步.买回来的猪脚可以把它放煤气灶上烧到发黑（黑炭的感觉）。烧好后把猪脚拿到水龙头冲洗用刀刮掉黑黑的一层，刮好后你会看到金光色的皮（完美，很香的哦），这一步可以让卖猪脚的老板帮烧成黑色（我这边没有帮烧的）
第2步.洗干净后先烧开水把砍好的猪脚放进去煮两分钟，再捞出来过冷水，接着依次放入花生，淮山，党参，白酒，加水大火烧开后转小火煮一个小时，再放入红枣枸杞，继续煮10分钟，放盐关火。香喷喷的猪脚花生汤就出来了。
第3步.最后才放盐哦，味精可放可不放（我家有宝宝所以我都是不放的）也都不影响美味的哦
