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蜜汁烤鸡的做法

蜜汁烤鸡的做法2

蜜汁烤鸡的食材和调料

土鸡、一只,1250g、酷克100烤肉料、一包、姜葱蒜、适量、蜂蜜、一勺、

蜜汁烤鸡的做法与步骤

第1步.首先把鸡砍成两半,不要完全砍断能把鸡折平放就可以了。烤肉料放到干净的盆里,加适量水混合成浓稠的料理汁,均匀抹在鸡的表面,里外都抹,盖上保鲜袋放入冰箱放置3小时以上,腌入味

第2步.腌好后,把腌鸡剩下的汁放好,烤得时候还要用。把姜葱蒜切碎放到入烤盘, 把鸡里面朝下放到姜葱蒜上面,这样烤的时候姜葱蒜可以让鸡肉更香还能去腥。

第3步.烤箱预热200度,烤盘上面盖上锡纸,放入烤箱,烤70分钟

第4步.每隔15分钟把鸡拿出来刷一次料理汁,这样鸡肉能保持水份肉质会鲜嫩,鸡肉也更入味

第5步.烤到60分钟时,把锡纸拿掉,鸡的表面刷蜂蜜。这时候一定要在烤箱旁边看着不要走开,看到颜色可以了就要再盖上锡纸或是关火马上拿出来,不然会烤焦滴

第6步.时间到,鲜嫩多汁的烤鸡出炉了!我这只鸡最后一道工序时忘记看着,有点焦了

第7步.我这是两只烤鸡的图片,这一只火候刚合适

第8步.这一只有点焦了