咖喱牛肉的做法2
咖喱牛肉的食材和调料
土豆、一个、胡萝卜、半个、洋葱、半个、苹果、半个、牛奶、一盒（200ml）、牛肉、100g、咖喱膏、两块、盐、少许、黄油、少许、糖、少许、料酒、少许、淀粉、少许、花生油、少许、
咖喱牛肉的做法与步骤
第1步.牛肉切片，依次放料酒、盐、糖、淀粉、花生油，拌匀后放冰箱保鲜层（放糖是因为我口味偏甜，不喜欢甜的可以不放，看个人喜好）
第2步.把土豆、胡萝卜、洋葱切成1厘米左右方块
第3步.把苹果磨成苹果碎
第4步.黄油入锅，化了之后放入胡萝卜小火煎，煎到边边焦黄起锅
第5步.土豆先入微波炉高火三分钟（这个步骤很重要哦，微波过的土豆很容易淀粉化，最后煮的时候可以省时间），然后入锅小火煎到边边焦黄，起锅
6.牛肉入锅，大火炒到牛肉变色就可以起锅了
第7步.洋葱入锅炒一下，把咖喱膏掰碎入锅一起炒，炒到洋葱软后，倒入苹果碎，炒到差不多干了起锅
第8步.换汤锅，把之前起锅的材料全部放进去，加入牛奶，再加少许水，漫过就可以了
第9步.盖上锅盖焖煮五分钟，中间不要离开，两三分钟的时候要打开搅拌一下，避免锅底焦了
第10步.开锅的时候尝尝味道是否合适，不够咸可适当加些盐，再煮个两三分钟
第11步.把饭压好造型，摆盘起锅
