鲜肉小馄饨的做法2
鲜肉小馄饨的食材和调料
馄饨皮、250克、瘦猪肉、120克、葱、5克、姜、5克、盐、3克、白糖、3克、老抽、3克、黑胡椒粉、3克、
鲜肉小馄饨的做法与步骤
第1步.猪肉洗净,沥干水分,剁成肉泥;
第2步.葱,姜切碎,倒入猪肉泥中
第3步.加入盐,糖,老抽,黑胡椒粉
第4步.搅拌均匀,成馄饨馅儿
第5步.取一张馄饨皮,用勺子挖一点儿肉馅儿放在馄饨皮中间
第6步.用手轻轻将皮捏起来即可
第7步.锅中放水,水开后,下入馄饨,水再次开后,馄饨就浮上来了,这个时候就可以盛入碗里了
第8步.喜欢吃辣的,可以放点辣油;不喜欢吃辣的,可以放点紫菜和虾米
