清蒸花蟹的做法

清蒸花蟹的做法2

清蒸花蟹的食材和调料

花蟹、一只、姜、六片、蒜、半个、醋、一勺、酱油、一勺、香油、两滴、

清蒸花蟹的做法与步骤

第1步.挑选鲜活的花蟹，放入水中，用牙刷刷干净。绑花蟹的棉线不要解开。蒸锅内放入六片姜片，然后把花蟹腹部朝上放入蒸锅中，蒸15分钟就熟了。（没有蒸锅的，用电磁炉也行，电磁炉里面放入蒸架，把花蟹放入盘中，盘子放蒸架上，盖上盖子，一样的）

第2步.开始做调料，姜蒜剁细放入碗中

第3步.碗中倒入一勺酱油一勺醋两滴香油，搅拌几下即可

第4步.好吃。。