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小烧饼的做法

小烧饼的做法2

小烧饼的食材和调料

普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,、、酥皮:面粉100克,油50克、、

小烧饼的做法与步骤

  • 1.1,普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团放20分钟

  • 2.面粉100克,油50克和成团 4,各分成6份 5,饼皮包酥皮 6,包好 7,擀长 8,卷起 9,擀长 10,卷起 11,稍擀 12,放入烤盘 13,刷盐水,撒芝麻和葱花 14,180度烤25分钟左右 。