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西红柿鸡蛋卤的做法

西红柿鸡蛋卤的做法2

西红柿鸡蛋卤的食材和调料

西红柿、1个、鸡蛋、1个、葱、蒜、、油、生抽酱油、盐、、番茄酱、玉米淀粉、香菜、(可有可无)、

西红柿鸡蛋卤的做法与步骤

  • 1.鸡蛋打碎,切少许葱花放入,炒锅热油炒成鸡蛋碎,盛出备用。

  • 2.炒锅热油,放入蒜末炒香,把切好的西红柿丁放入炒化,加入盐、生抽、番茄酱,加适量水烧开。

  • 3.煮至有黏稠加入少许水淀粉,放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可盛出。

  • 4.盛出后可以在表面撒上一些香菜碎。