切糕的做法2
切糕的食材和调料
糯米、500克、红枣、20颗、红豆、150克、葡萄干、150克、
切糕的做法与步骤
第1步.500g糯米淘洗干净，浸泡6个小时
第2步.20颗红枣洗干净，浸泡2小时（和糯米同时进行）
第3步.150克葡萄干洗干净，浸泡一个小时（和上两部同时进行）
第4步.把糯米沥干水分，上锅蒸15分钟，后拿出。 准备好开水，边搅拌捣碎边边加开水，直至半碎，粘稠。 蒸好糯米之后蒸葡萄干和红枣10分钟即可～然后处理好。
第5步.接下来就开始摆盘啦～我在盆里放了锡箔纸，可是蒸熟之手不好撕。。。
第6步.放一层糯米
第7步.一层豆沙，压瓷
第8步.又一层糯米
第9步.摆一层红枣
第10步.又一层糯米之后摆葡萄干
第11步.再加一层糯米压瓷～最后放一层锡箔纸，扎小孔～
第12步.上锅蒸1.5小时～（根据大小厚度调整时间） 蒸熟后不要动，放置常温，之后冷藏一夜～
第13步.出锅啦～
第14步.可以分享给小伙伴们啦～
第15步.铛铛～
