家用烤箱~烤全鸡的做法2
家用烤箱~烤全鸡的食材和调料
鸡、1只、花椒碎、少许、料酒、30克、黑胡椒、3克、盐、6克、葱姜蒜、适量、鸡精、5克、鲜柠檬片、两片、糖、10克、生抽、15克、老抽、一滴、
家用烤箱~烤全鸡的做法与步骤
第1步.准备好一只去了内脏得全鸡，洗干净控干水，先把鸡屁股切下
第2步.从胸部切开，如图中
第3步.展开就成整鸡状，外面卖的烤鸡就这个状态吧
第4步.对了，把鸡爪去掉，鸡爪容易烤焦了，切下留着红烧吃
第5步.鸡生胚准备好了，放大碗里
第6步.加番茄酱，黄油黑胡椒碎生抽料酒，一滴老抽
第7步.加鸡精，姜，蒜，盐，糖，所有能加的，家里有的随便加
第8步.柠檬片切碎放里面去咯，加好料按摩，揉搓均匀，腌制入味，至少24小时，冷藏腌制
第9步.腌好放烤箱烤了，先预热烤箱220度8分钟，接着放进去烤30分钟
第10步.烤啊烤，转啊转，边烤边流油，下面铺了锡纸了，不怕流油了，而且不用刷其他调料，腌制入味了，颜色自然就出来了！
第11步.烤好就取出来吧，看着多想吃
第12步.来吃了，一人一只吃不够，皮酥肉烂，香味十足！
