糖藕的做法2
糖藕的食材和调料
藕、2节、糯米、适量、冰糖、适量、红糖、2勺半、红枣、18个、糖桂花、2勺半、
糖藕的做法与步骤
第1步.藕去皮,在藕的顶部切一刀,如图
第2步.糯米洗净,在水里泡4个小时以上
第3步.把糯米塞进藕的小孔里,塞一点用筷子捅一捅,压压紧,然后再塞一点再捅一捅压压紧,直到如图完成一只藕
第4步.用几根牙签把刚刚切下来的那段藕固定在塞了糯米的藕上
第5步.如图,准备那么多的红糖和冰糖,喜欢甜一点的可以多加一点,大概就是吃饭的勺子,两勺半的红糖
第6步.红枣18颗,我这个是小红枣,用大红枣的可以少放几个
第7步.糖桂花大概是那么多,照样是吃饭的勺子,2勺半
第8步.藕放锅里,加水没过藕,加入上面的配料,大火烧开,转小火煮2个半小时到3个小时,最后开锅大火收汁,拿出藕,放凉,切片,浇上糖桂花,搞定