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香煎鸡腿的做法

12-01 家常菜访问手机版

香煎鸡腿的做法2

香煎鸡腿的食材和调料

鸡大腿、2个、生抽、、淀粉、、黑糊椒粉、、料酒、、姜末、、柠檬汁、适量、

香煎鸡腿的做法与步骤

1.将鸡大腿洗净沥干，剔去骨头；然后将有皮的一面朝下，用刀背在鸡肉上敲打数次

2.将处理好的鸡腿肉放入料理盒中，加入适量的盐、姜末、黑糊椒粉、淀粉、生抽，滴入几滴柠檬汁，戴上一次性手套将其捏匀后盖上盒盖，放入冰箱冷藏两小时以上

3.锅内放入少量的油，下入腌制好的鸡腿肉，盖上锅盖，小火将其煎至一面金黄后打开锅盖，翻面，最后煎至两面金黄中间熟透后出锅切件装盘即可

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