粢饭团（黑白粢饭）的做法2
粢饭团（黑白粢饭）的食材和调料
黑糯米、100g、白糯米、100g、鸡蛋、1个、韩式海苔、1盒、榨菜、50g、肉松、30g、黄豆、豆浆机刻度杯1小杯、红枣、5颗、料酒、3ml、葱花、1小根、
粢饭团（黑白粢饭）的做法与步骤
第1步.糯米饭 我选用了黑白两种糯米，一种亦可 提前一晚上在按照几人份预备适量的糯米，倒入电饭煲，加水至一倍左右，电饭煲设定做米饭档（我选择了white rice mixed rice），预约第二天早上7:00完成✅
第2步.摊鸡蛋 打一个鸡蛋，滴入少量料酒，可让摊鸡蛋或者炒鸡蛋更加香软，鸡蛋充分打散，撒入葱花 平底锅，橄榄油少量，倒入鸡蛋液，中火，1分钟，翻面，再1分钟，成型，出锅备用
第3步.做粢饭团 （我偷懒直接在案板上进行） 在平台上铺一层保鲜膜 把做好的黑白糯米盛出来，平铺在保鲜膜上
第4步.在黑白糯米上铺一层肉松
第5步.在肉松上面铺一层海苔片 再把摊鸡蛋平铺在上面
第6步.撒上榨菜 （我选用袋装的榨菜，可切丁或偷懒不切） 也可以把榨菜替换成任何其它的小菜，我希望的是小时候吃的雪里蕻菜，可惜木有。
第7步.卷饭团 将摆放好辅料的糯米饭卷起来
第8步.装盘 我切了一下，方便摆盘 吃的时候，我把保鲜膜拿掉了，套了一个保鲜袋吃，这样比保鲜膜更不会粘手
9.红枣豆浆 前一晚浸泡黄豆，第二天早上放入适量去壳的红枣，用九阳豆浆机制成，很容易方便。