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红烧鱿鱼的做法

12-01 家常菜访问手机版

红烧鱿鱼的做法2

红烧鱿鱼的食材和调料

新鲜鱿鱼、、葱姜蒜红椒、、白糖盐鸡精酱油、、

红烧鱿鱼的做法与步骤

1.鱿鱼洗净，姜切片，蒜拍碎，红椒要是不大就切圈，葱切两段就可以了

2.锅里放油下两勺白糖小火烧糖色，白糖变黄出现小泡泡了就可以下鱿鱼翻炒，加料酒继续翻炒

3.放姜跟蒜酱油，盐再放点料酒，加点水不用太多加盖煮

4.大火煮到汤汁变少鱿鱼变色关小火下葱跟红椒，翻炒一下关火加味精出锅

第5步.稍微晾凉放干净的案板上改刀装盘，上菜

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