食材清单：
* 黄豆1000克
* 水5000克
* 清水1000克
* 盐卤50克
* 清水130克
制作步骤：
1. 将黄豆用清水冲洗干净，加入清水1000克，浸泡3小时，然后将黄豆放入豆浆机中，加入清水5000克，打成豆浆。
2. 将打好的豆浆过滤，把豆浆倒入锅中，加入盐卤50克，用勺子轻轻搅匀，加热至豆浆温度达90～110℃，关闭火。
3. 将准备好的清水130克和盐卤水混合，慢慢冲入豆浆中，同时用勺子轻轻搅动，等待30分钟，让豆浆凝固。
4. 将凝固的豆浆豆腐花倒入豆腐模具中，把豆腐模具放稳，用大石头压住，等待20分钟，即可得到豆腐。
以上是制作豆腐的食材清单和具体步骤。
家常版自制豆腐，豆腐做法，豆腐吃法，自制豆腐，自制豆腐脑，在家做豆腐，亲们也可以按照风雨彩虹的方法自己制作一个，真的好吃啊，原汁原味，和买的完全不一个味。常下饭菜，全家人都喜欢吃，北方人最爱的大菜，
大一最好的学习状态是什么？大一的时间和精力是最充沛的时候，课业不会太繁重，会有很多留给自己支配的时间，是最适合向下扎根的时候。但大多数人都浑浑噩噩，随波逐流，要么是忙的莫名其妙，要么是浪费大把的时间在抖音快手微博这些奶头乐上。大一其实是大学最重要的阶段。
这时候你刚脱离，高中的规律生活，来到时间充裕，活动自由，课程繁多的大学校园。
周围的人有着各自不同的生活方式，再也没有高中，三四十个同学，每天陪你三点一线，全部精力都放在看书学习的环境。
大一里面真正值得做的事情有:
1.为拿奖学金
做准备
奖学金分类:
想要冲国奖的同学们一定不要在大一松懈! ! !
因为很多人大一学期都是吊儿郎当，头脑不清楚的状态。如果你在这个时候保持良好的学习状态，把你玩手机无效社交的时间稍稍匀一点给学习，就已经在无形中超越了很大一部分人!
能否拿奖学金最最最关键的东西: GPA(绩点) !
GPA不仅对奖学金有影响，还对转专业，保研，出国都有很大的影响!
2.真正的投入在一个组织中
不管是学生会校团委，还是社团青志艺术团，选择你一个你最喜欢的，最有热情的组织，毫无保留，心甘情愿的为其付出，虽然会耗费你一定的时间，但我相信你一定会有所收获。
在大二的时候就可以选择留部，因为很多人只干到一半就放弃了，但如果你能坚持到最后，并为其做出了很多贡献，相信旁人也都看在眼里，当选率就会大大提高。
3.阅读
看起来是老生常谈的问题，但如果你从大一开始就坚持阅读，不一定只是读书，还可以观看各种纪录片，电影，文章,四年下来,你的思维方式，人生格局都会有一个质的改变。
4.学会一项技能，磨练一技之长
高中的我们把全部的时间都倾覆在学习一些现在根本用不到的东西上，到了大学,好不容易有了自己可以支配的时间，一定要把好好利用!或许你喜欢弹琴，想学街舞，想写自己的小说，想做自己的游戏，无论是多么天马行空的想法，我都建议你可以花时间尝试一下，给年少埋汰的太
多梦想一个交代。
大一最好的学习状态，你需要做到以下几点：
作息规律：在大学，早睡早起的人自带活力光环。23点前睡觉，早上6点30分前起床（周一到周末都坚持），戒掉熬夜，你会发现，清晨的粥比深夜的酒好喝。
保持专注：有自己的时间专注做好一件事，不要让自己每天的时间分散，碎片化是效率的最大阻力，少刷手机，少水群，因为这只会浪费你的时间。
学会自我解压：有的人读书很厉害，可是一遇考试就失眠，导致成绩失利。能力很重要，会给自己减压，让能力更好地释放更重要。
如同水中倒影一样，如果自己懒惰，有着再多的想法，采取再多的意见也没用，大学最好的状态大概就是有着自己的目标，不是不切实际的目标，而是努力去追逐，进步，为了未来，你有不得不努力的理由，其实有时候不是自己不可以，而是在清醒中堕落，明明知道自己在堕落，却无计可施，经历过的人应该很清楚那种感觉，其实努力不必要一口气用光，应该慢慢的去做，这样你就可以很长时间去努力坚持，而不是今天努力，突然烦了，然后就明天不想做，最后想说的事，大可不必在意可以不可以，自信点，加油一点，自己总会遇见更好的自己，而不是颓废的自己
学习篇
1、“60分万岁”听听就行
很多人觉得上了大学，就不会存在分数的评比，分数只要达到60分就可以，这“60分万岁”的口头禅也是一代学子传一代学子，但是真正傻乎乎在做的也大有人在，但是到了最后，尤其是看到那些拿到学期奖学金、国家奖学金，评选上党员、考研成功的同班同学之后，就会流下悔恨的泪水了。
2、证书早考完早轻松
每个专业都有属于自己本专业的证书，并且还会有所有专业都需要考的证书，比如大学英语四六级、计算机一级等，另外还要一些有助于就业的证书，比如普通话证书、驾照等，这些证书虽然是要花时间，如果能在大三上学期之前拿下的话，这样就能为大三之后的留足很多时间去做其他事，比如要考研的同学基本会在大三下学期开始准备，想要找实习工作的人很多也是在大三下学期开始的，或者在大四一整年基本都是在实习岗位上的，工作了或者考研期间是不希望精力被分配出去的，所以各种证最好能在大三上学期考完，但是对于个别证书要毕业后考就另当别论了。
生活篇
1、生活费不够花，也不要碰网贷
网贷在95后大学生入学开始就开始冒尖，虽然去年国家对于网贷进行一定程度的打压和查处，但是现在依然还有很多顽强的网贷盯上了大学生群体。大学生活虽然在一定程度上是实现了财务自由，但是对于缺乏生活经验的大一新生，很容易会因为生活费不够花而走上校园网贷的不归路。其实生活费不够花可以找父母，或者做兼职，又或者通过学习去争取奖学金，就是不能去碰校园网贷。
2、人际交往
大学的人际交往不仅需要和老师和同学打好交道，还有舍友也很重要，相处好，这样也能让自己的大学四年能够过得更加愉快些。老师的话，也需要多打交道，但是对于女生而言，还是要小心和男教师相处，毕竟大学的性侵事件也是时有发生的，与教师的相处尽量以办公室教室等学校的场所为主比较好。
以上关于大学的学习和生活就分享这几个方面，还是很重要的，这关系到大一新生的大学是否能过得有意义。
大学里，最好的状态是什么？
1、在大学，早睡早起的人自带活力光环。23点前睡觉，早上6点30分前起床（周一到周末都坚持），戒掉熬夜，你会发现，清晨的粥比深夜的酒好喝。
2、懂得用精神管理自己的欲望。
对短期利益保持钝感，如果一件事只能让你爽一会，建议少做，比如游戏煲剧、刷抖音、撸。对长期发展机会保持敏感，如果一件事对你长期发展有帮助，多做，比如读书学习、健身运动、努力赚钱、爱一个人。
3、“想要”，就别憋在心里。
“有事情是要说出来的，不要等着对方去领悟，对方不是你，不知道你想要什么，等到最后只能是伤心和失望，尤其是感情。“——麦兜
4、有自己的时间专注做好一件事。
不要让自己每天的时间分散，碎片化是效率的生死大敌，少刷朋友圈，少水群，因为这只会浪费你的时间。
5、三餐规律，多吃蔬菜和水果。
喜欢喝奶茶、油炸食物，是非常不好的。明知道不好但就是嘴巴痒，怎么办？找到食物去替代它们，比如说坚果、水果蔬菜等，坚持一个月，你的皮肤会靓很多，身体气质也会慢慢好起来。
6、有边界感，保证最舒适的相处的空间。
我认为边界感就是，我喜欢看书，你喜欢玩音乐，也许我不能理解你的快乐，但我会永远尊重你的爱好。
7、事情没做成时，不提前泄露。
比如，当你决定减肥，不要先在朋友圈发通知。等你成功瘦下来后，再发朋友圈，大家就会觉得“哇你瘦了好多啊！”这种“先斩后奏”可太妙了。
8、学会自我解压。
有的人读书很厉害，可是一遇考试就失眠，导致成绩失利。能力很重要，会给自己减压，让能力更好地释放更重要。
9、认清自己。
接受自己的平凡，是变得不平凡的第一步。有人害怕一生平凡无奇，于是想尽办法伪装自己。殊不知，用心成长便是与这日趋平淡的一生握手言和。接受你是普通人的事实，你就不会因为步履缓慢而变得急功近利。
10、大方认同别人。
比如当你在知乎看到好的回答，点个赞表示认同是最好的美德。
11、有自己的独立和见解。
选择专业、选择公司、选择跟谁结婚，听自己的，那些老一辈的建议，可以很尊重地听，但不要影响你的判断，他们许多人连自己的一生都没过好，却总喜欢给别人讲大道理，如果你不想跟他们活得一样，就去选择自己的路走，会很难，但走着走着会越来越顺畅。
12、不要为省而省。
便宜货在你买的瞬间会爽，但往后几年会给你带来许多懊悔和不舒服。而贵的东西也许买的瞬间会心疼，但你用几年就会爽几年。
13、永远保持对自我提升的渴望。
有时间多想想如何提升自己，不要老想着翻盘、逆袭、一夜暴富。持续永远比峰值更重要，传销之所以屡禁不止，就是因为抓住了人们想走捷径，一夜暴富，不劳而获的心理。读书、写作、参加培训、健身，这些事情看起来成效很慢，却是投资自己性价比最高的方式。
1.尽量竞选班委。别的就不说了，当班委的好处应该大多数小伙伴都知道了吧，学校不论什么名额，都是紧着班委来的，像什么入党推优，各类奖项，奖学金，如果班委自身成绩不拉跨那基本就是班委的了。我大一入学当选了学习委员，学委的事情比起班长来说算是比较少的，基本只用帮各科老师收收作业，通知一下各类考试，期末还给加分，一般不会和同学有什么矛盾，性价比比较高。当然，我也不是大一开始就有当班委的想法，只是到了大二发现当学委的好处是真的多。
2.认真学习。这件事就是老生常谈啦，各个专业的学习方法各不相同吧，答主的专业比较废人，教室通宵是常有的事，周六周天，全天无休。这里不是建议大家牺牲自己的健康拼命去学习，这完全是专业特殊性，谁愿意天天熬夜呀，就是提醒大家一句，寻找合适的学习方法，有条理的安排自己的学习任务。当然我不是很认同一部分人说的，什么上课坐第一排，其实有的课没必要，该你多花精力的课就多花点时间，毕竟每个人的精力是有限的，合理分配自己的时间，留给一些难度大，且学分占比高的科目。这里我突然不知道怎么表达了，就是想让各位不要陷入自我感动中，别想着天天坐第一排，或者点灯学习就能学好自己的专业，自我感动是可怕的，重点是找的适合的学习方法，自己真正学到东西就行。
3.学会一个做任何事。其实在大学，很多人都是以宿舍为单位，完全没有独立能力，很多人看着室友干啥自己就干啥，室友玩，自己就玩，室友打游戏，自己就打游戏，甚至没人陪，连下楼吃饭的勇气都没有，这是不是很多友友的现实状态。其实当你学会一个人的时候，你会发现做事效率很高，不会因为别人的计划而打乱自己的计划，一个人上课，一个人吃饭。。。一个人可以做的事情太多了，拒绝无效社交，有的圈子融不进去就别硬融，自己开心就好，在你追求梦想的路上，会遇到一群志同道合的高质量的朋友，你不用在为社交而担心。这里建议看一本关于心理学的书《被讨厌的勇》。
彩虹豆腐的食材和调料
日本豆腐、两根、肉沫、适量、鸡蛋（蛋黄）、一个、杂菜、少许、
彩虹豆腐的做法与步骤
第1步.准备好材料，肉馅儿根据个人喜好调味即可！我做给孩子吃的，没放生姜！想要去腥可以放少量姜汁！
第2步.豆腐切成圆片摆盘。
第3步.用保鲜袋装好肉馅儿，减一个小口儿，方便把肉馅儿挤入盘中。
第4步.挤好肉馅儿用勺子将肉馅儿压一压，然后放上杂菜做装饰！没有杂菜，用西兰花也可以！
第5步.在中间打一个鸡蛋，如果想蒸出来好看，就选用蛋黄，选小一点的鸡蛋。 弄好以后放入锅中大火蒸十分钟！
第6步.蒸完以后会有很多汤，将汤倒入锅中，开小火，加一点生抽，烧开后勾芡，淋在豆腐上就可以了！
