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鸡蛋软饼(君之版)的做法

鸡蛋软饼(君之版)的做法2

鸡蛋软饼(君之版)的食材和调料

鸡蛋、2个、牛奶、150g、中筋面粉、50g、黄油、10g、细砂糖、5g(君之方子用了20g)、

鸡蛋软饼(君之版)的做法与步骤

第1步.鸡蛋和白砂糖一起打散;筛入面粉搅拌均匀;多次少量加入牛奶打散;加入液化的黄油;混合液体过筛。

第2步.平底锅加热,小火,可以放一点点油防粘,倒入大约1/4的液体,晃动平底锅让液体均匀铺在平底锅上,一定要小火哦,大约20秒就可以翻面,翻面后一小会儿就可以出锅啦。做四个~ 开动 两个人一分钟就吃完了