黄焖茄子的做法

黄焖茄子的做法2

黄焖茄子的食材和调料

长茄子、2只、葱、蒜、少许、淀粉、少许、糖、1勺、盐、少许、生抽、香醋、适量、

黄焖茄子的做法与步骤

第1步.茄子切片，挂面糊，煎或炸至两面金黄，盛出备用

2.调汁：淀粉，生抽，醋，糖按比例调好

第3步.炒锅入底油，爆香葱花，倒入炸好的茄子翻炒一下，将调好的汁倒入，然后放入蒜末翻炒均匀，即可！