潮汕肉卷的做法2
潮汕肉卷的食材和调料
猪后腿肉（七分瘦三分肥）、500克、马蹄、350克、红葱头、300克、五香粉、适量、盐、适量、鸡精、适量、鸡蛋、2个、豆腐皮、3张、地瓜粉、200克、
潮汕肉卷的做法与步骤
第1步.将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁
第2步.将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉
第3步.搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可
第4步.腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂
第5步.小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点
第6步.水烧开，放下去蒸15分钟就好了
第7步.放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。
