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椰果冻的做法

椰果冻的做法2

椰果冻的食材和调料

牛奶、克145、椰浆、60、糖、27克、淡奶油、90克、吉利丁片、2片、椰蓉、适量、

椰果冻的做法与步骤

第1步.准备好所有的材料备用

第2步.把吉利丁片放冷水里泡软,大约15-20分钟

第3步.把牛奶,淡奶油,椰浆,糖放一起搅拌均匀,隔水加热到50度左右,放入泡软的吉利丁片(吉利丁片要沥干水),搅拌至融化,然后关火

第4步.搅拌好的椰奶放在一边,放凉后倒入盘子(最好是四四方方的盘子,这样最后切块均匀)家里用的盘子也可以

第5步.最后放入冰箱冷冻大约两小时,拿出来切成小块,放入备好的椰蓉里滚动,沾到椰蓉后装盘,为了好看,可以装饰一下,就完成了。