先将猪肺套在水龙头上，装满水后再倒出，反复冲洗几次便可干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
食材：猪肺：250克；白萝卜：250克；猪排骨：250克；料酒：3勺；盐：1.5勺；姜：1块；葱：1根；八角：1个。
方法/步骤：
1、猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。
2、水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。
3、煮好的猪肺切成片放盘中待用。
4、准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。
5、白萝卜去皮洗净切成块待用。
6、准备一口砂锅，焯水的排骨倒入砂锅中。
7、切好的猪肺一起倒入砂锅中。
8、姜片、八角这些调料放入砂锅里，加入2勺盐提味。
9、加入1勺料酒去腥。
10、倒入适量清水，水量不要太多，水刚刚把肉类盖过即可。
11、将砂锅放在电陶炉上，开火慢慢炖煮一个小时。
12、一个小时后，倒入切好的萝卜块，盖上砂锅盖，再炖10多分钟萝卜熟透就可以了。
13、最后美味的猪肺汤就做好了。
主料：猪肺1块、粉肠1段、橄榄十几颗、花生2抓
辅料：冰糖2块、清水1炖盅
1、准备好材料
2、花生米洗净后用石臼砸碎
3、猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水
4、然后将焯过血水的粉肠猪肺洗过清水
5、橄榄洗净后切成两半
6、猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段
7、再将所有材料放入炖盅里，加满水
8、最后放入隔水炖锅里炖2个小时
9、完成
10、近看
菜干南北杏猪肺汤 类别：私家菜 补虚养身食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：芥菜干60克 猪肺250克 猪腰子180克 辅料：杏20克 调料：姜15克 陈皮5克 盐3克 菜干南北杏猪肺汤烹饪方法 1.菜干用清水浸泡软，洗净切约
2. 杏仁当归炖猪肺汤 (脏腑调养调理/便秘食谱)
杏仁当归炖猪肺汤 类别：便秘食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|吃猪肺，饮汤，每日1次，连续食用数天。 主料：猪肺250克 辅料：杏仁15克 当归15克 调料：盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫； 2. 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中，加入适量清水； 3. 用文火熬
3. 甜杏仁猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
甜杏仁猪肺汤 类别：肺调养食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺90克 辅料：甜杏仁15克 玉竹30克 枣(干)15克 甜杏仁猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺切块，用手搓洗，以去猪肺气管中的泡沫； 2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净； 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内
4. 杏仁萝卜猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
杏仁萝卜猪肺汤 类别：鼻炎食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺250克 白萝卜20克 辅料：苦杏仁9克 花椒3克 香叶3克 八角3克 肉豆蔻3克 调料：大葱5克 姜5克 盐2克 白胡椒1克 鸡精2克 香菜5克 杏仁萝卜猪肺汤烹饪方法 1.猪肺、萝卜切成块
5. 剑花蜜枣猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
剑花蜜枣猪肺汤 类别：肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱 工艺：煮 口味：甜味 食用：中餐|晚餐 主料：猪肺150克 辅料：剑花20克 蜜枣15克 调料：白砂糖5克 剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法 1. 将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水； 2. 把全部用料一齐放入锅内，加水
6. 蜜枣猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
蜜枣猪肺汤 类别：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 支气管炎食谱 哮喘食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：猪肺500克 辅料：杏仁20克 百合(干)10克 蜜枣30克 调料：盐3克 蜜枣猪肺汤烹饪方法 1.猪肺洗净，切件。 2.洗净杏仁、百合、蜜枣。 3.把适量
7. 沙参玉竹猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
沙参玉竹猪肺汤 类别：滋阴食谱 肺调养食谱 便秘食谱 失眠食谱 清热去火食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺600克 辅料：玉竹20克 北沙参20克 陈皮5克 调料：盐4克 沙参玉竹猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺喉套入水龙头上。 2. 灌入水，令猪肺胀大充水，用
8. 北杏猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
北杏猪肺汤 类别：肺调养食谱 支气管炎食谱 便秘食谱 咳喘食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：猪肺250克 辅料：苦杏仁10克 调料：姜汁10克 盐2克 北杏猪肺汤烹饪方法 猪肺切块，洗干净，与北杏加清水适量煲烫，汤将好时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成。 用法：
9. 清火猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)
清火猪肺汤 类别：肺调养食谱 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 补气食谱 胃调养食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|猪肚、猪肺、火腿、百合、汤均可食用，每口一次，连服数日可见功效。 主料：猪肚200克 辅料：猪肺100克 火腿100克 百合50克
在网站搜了一下猪肺汤 有9个，具体的太长了，我就不打出来了，哦，我把名词copy一份你有兴趣就自己去看一下具体的做法，下面是我搜的结果，具体你可以自己去那边查看 南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 猪肺煲汤的做法大全
1. 准备食材
猪肺、姜、葱、枸杞、银耳、盐、清水。
2. 猪肺的处理
将猪肺洗净，切成小块。然后将猪肺放入锅中，加入适量的水，加入一段姜和一根葱，大火煮开后转中小火，继续煮约10分钟，去掉血沫和腥味，捞出猪肺备用。
3. 准备其他食材
取少量银耳泡软，撕成小块。将枸杞清洗干净备用。
4. 煲汤
将处理好的猪肺放入炖盅内，加入适量的清水，将泡好的银耳和枸杞一起加入汤中，放入3片生姜。将炖盅放入电炖锅内，选择煲汤模式，煲2-3小时。
5. 调味
煲好的汤中加少许盐，根据个人口味调整。
6. 注意事项
1） 猪肺处理时需彻底清洁干净，以免影响汤的味道。
2） 煲汤时，要用炖盅代替锅，更利于热量持久，煲出的汤营养更加丰富。
3） 可以根据个人口味添加一些其他食材，如红枣、淮山等。
猪肺煲汤是一款营养丰富的汤品，有助于润肺、滋补，适合身体虚弱、气血不足的人群。制作猪肺煲汤的食材常见、价格便宜，容易买到。猪肺煲汤的味道鲜美，搭配其他食材也十分美味。以下是猪肺煲汤的做法大全，希望能为大家带来帮助。