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西葫芦的做法大全

西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法,每种都简单美味又下饭!

说到西葫芦呢,相信大家也比较熟悉了,如果你不知道,那么你也可以把它理解成是“嫩南瓜”,西葫芦口感清脆,营养丰富,是我们常见的瓜菜之一,尤其是含钙的量比较高,

西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法,每种都简单美味又下饭!

做法1:清炒西葫芦

准备食材如下:西葫芦1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,蒜3瓣,植物油适量,水少许

具体做法如下:西葫芦买回来洗干净,切成薄片,大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉,起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀,即可出锅!

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做法2:西葫芦炒肉

准备食材如下:西葫芦1根,猪肉100克,蒜3瓣,香葱1根,料酒1汤匙,鸡粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉15克

具体做法如虾:准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片,起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色,倒入料酒翻炒均匀,再倒入西葫芦,加入鸡粉、盐、生抽、蚝油翻炒均匀,在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用!

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做法3:西葫芦炒蛋

准备食材如下:西葫芦150克,鸡蛋2个,葱1根,蒜2瓣,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1汤匙,耗油1汤匙,水淀粉少许

具体做法如下:准备西葫芦切片,葱蒜片切片,清水煮沸,倒入西葫芦焯水,捞出备用,鸡蛋打散,倒入食用油,倒入蛋液炒熟,

锅中加入食用油,倒入葱花,蒜片,大火爆香,倒入西葫芦,鸡蛋,加盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅!

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做法4:蒜蓉西葫芦

准备食材如下:西葫芦200克,红椒半只,葱半根,蒜4瓣,植物油2大勺,蒸鱼豉油2大勺

具体做法如下:西葫芦洗净,切3厘米左右宽的段,再改刀切成2毫米左右的长方片,将西葫芦片整齐码放在盘中,大蒜拍扁剁碎,大葱切片,红椒切丁,

锅入植物油烧热,爆香葱片,直至葱变至有点焦黄,将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中,葱丢弃不用,再撒上蒜蓉,撒上红椒丁,锅放水,将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右,蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用!

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做法5:西葫芦炒虾仁

准备食材如下:虾250克,西葫芦1个,枸杞50克,油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,白砂糖1茶匙

具体做法如下:虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦清洗干净后,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用,取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生,

把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀,干枸杞子提前用温水泡软,沥干水分后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘!

西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法,每种都简单美味又下饭!

首先我们将西葫芦切成片,然后起锅烧油,放入香肠,加入葱花蒜末生抽,再把西葫芦放入其中加适量的盐,大火翻炒10分钟左右即可。 1、西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。

3、锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。 首先洗净西葫芦,用刀切成片片,备好红辣椒,蒜头切片,然后开始炒菜锅里加油,先放蒜头外放红辣椒,最后放西葫芦,然后再放盐和醋,这样炒出来的西葫芦又酸又辣,吃起来真好吃。 一般都会选择小炒,小炒他其实是口感特别的嫩的,然后也非常的新鲜,非常的好吃,很多人都爱吃这道美食,非常的不错。 西葫芦是一种很受欢迎的蔬菜,在我们的日常饮食中非常常见。它味道鲜美、营养丰富,而且做法也非常的多样化,可以煮、炸、拌、炒等等。下面就为大家介绍一些不同的西葫芦做法。

1. 西葫芦鸡蛋煎饼:

这是一款营养丰富的西葫芦煎饼,主要材料有西葫芦、鸡蛋、面粉、盐等。制作方法:将西葫芦去皮切成丝,加入鸡蛋、面粉和一些盐拌匀;然后在平底锅中热油,将混合物倒入锅中,煎至两面金黄即可。

2. 西葫芦炒鸡蛋丝:

这是一道家常菜,味道鲜美,制作简单,主要材料有西葫芦、鸡蛋、盐等。制作方法:将西葫芦去皮切成丝,和鸡蛋、盐一起炒至熟。

3. 西葫芦肉末炒蛋:

这道菜口感鲜美,色泽诱人,营养丰富,制作简单,主要材料有西葫芦、肉末、鸡蛋、盐等。制作方法:先将西葫芦洗净去皮,切成小丁备用;然后将肉末炒至熟,加入西葫芦丁煸炒,最后打入鸡蛋,炒匀即可。

4. 西葫芦炒蘑菇:

这也是一道非常简单易做的素菜,特别适合素食者。制作方法:将西葫芦和蘑菇清洗干净,切成小块;热锅加油,炒香姜蒜,加入西葫芦和蘑菇,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

5. 西葫芦肉丝炒面:

这是一道非常适合幼儿园小朋友的营养午餐,既美味又健康。制作方法:将西葫芦切成细丝,将瘦肉切成细丝,洋葱、大葱切成丝;将西葫芦、肉丝、洋葱放入锅中炒熟,加入盐、味精调味,最后放入面条翻炒均匀即可。

6. 西葫芦海带排骨汤:

这是一道非常适合女性和老人的营养汤,具有益气补血、滋阴养颜的功效。制作方法:先将排骨焯水去血水,然后将西葫芦、海带、红枣、枸杞等材料一起加水煮,煮至出汤后加入调味料,最后撒上香菜即可。

7. 西葫芦炒玉米粒:

这是一道非常适合夏季的清爽素菜,口感嫩滑,味道清香,营养丰富。制作方法:将西葫芦和玉米粒切成小块备用;锅热油,加入葱姜蒜炒香,加入西葫芦和玉米粒,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

8. 西葫芦肉末炒饭:

这是一道非常简单的午餐菜肴,配上白开水,可以让你一整个下午都有精神。制作方法:将西葫芦洗净去皮,切成小丁备用;将瘦肉末炒熟备用;锅中放入适量的油,加入葱姜蒜炒香,加入西葫芦炒至软烂,加入炒熟的肉末,加入盐和鸡精,和米饭翻炒均匀即可。

9. 西葫芦炒豆腐:

这是一道非常适合素食爱好者的素菜,可以满足我们的口腹之欲,让我们的身体更加健康。制作方法:将豆腐切成小块,西葫芦切成薄片,葱姜蒜切成末;锅中放油,加入葱姜蒜炒香,加入西葫芦和豆腐,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

10. 西葫芦蛋花汤:

这是一道非常适合冬天的暖汤,可以让我们的身体温暖起来。制作方法:将西葫芦切成小块,热锅加油,放入西葫芦煸炒,加入开水煮沸,加入鸡蛋打散,搅拌均匀即可。

除此之外,西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等,做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

总之,西葫芦不仅味道鲜美、营养丰富,而且做法也是非常的多样化,可以根据不同的口味和喜好进行尝试,丰富我们的饮食生活。