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微波炉的做法

微波炉是我们做菜的小帮手,可以做出好多好吃的,例如:微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。      

一、做微波炉烤红薯需要的食材:        

红薯一个。        

二、微波炉烤红薯的做法:        

1、把红薯洗净。        

2、把红薯放进无水的小碗里。        

3、找一个大点的微波炉碗,碗里放些自来水。        

4、把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。        

5、把红薯和碗一起放微波炉里。        

6、大火烤5分钟。        

7、最后把红薯从微波炉内取出,烤红薯就做好了。      

微波炉烤红薯的小窍门:     

1、红薯选红心的,烤出来的会比较甜,好吃。

2、大红薯需要烤的时间长些,总之软软的就熟了。

微波炉是我们现代生活中家庭厨房必备的电器之一。大多数人只将其用于加热、烤土豆泥,融化着可可酱等,但其实微波炉还能制作许多美味佳肴。


下面我将为大家列举五种微波炉美食:

1. 五分钟蛋糕卷:

这道蛋糕卷可以在五分钟内制作,非常便捷。只需要下面的食材即可制作:1/4杯面粉,1/4杯糖,1汤匙可可粉,1/4茶匙发酵粉,2个蛋,1/4杯牛奶。

将所有材料混合,倒入镜面微波炉轮中,轻轻敲均匀后,以高火烹饪90秒,立即倒出蛋糕卷,加入您喜欢的馅料,比如鲜奶油和坚果。


2. 沙拉三明治:

微波炉可以让培根便捷地变得酥脆,因此这道沙拉三明治会很美味。您只需要两块全麦面包、火腿、培根、黄瓜、番茄、鸡蛋、浓郁的奶酪和千岛酱。

先将火腿、培根和鸡蛋在微波炉中烹饪1分钟左右,然后将它们组合到面包上,加入青菜,会非常美味。


3. 简易爆米花:

大多数人认为只有在儿童生日派对上才能享受到爆米花,而在微波炉中可以轻松制作。您需要1/4杯玉米粒,将其放入一只微波炉看起来像锅的锅内,放入两汤匙的橄榄油。

然后盖紧锅盖并烹饪大约2-3分钟,非常迅速地烹饪好爆米花后,您可以根据个人偏好添加盐、牛油、干草莓等调味品。


4. 蒸鱼:

即使没有鱼锅,也可以在微波炉中蒸鱼。您将需要少量橄榄油、一份去骨鱼、生姜片、蒜泥、一些蘑菇和洋葱。

将所有调料和佐料混合,涂抹在鱼上,用保鲜膜包好。在微波炉中高火加热5分钟,直到鱼熟软。


5. 简易蘑菇意大利面:

您可以使用任何一种调味品、酱汁或蔬菜,由于意大利面是非常基本的食物,您可以将其与任何一种配料进行搭配。

您将需要来自半磅意大利面、1汤匙橄榄油、半磅切片蘑菇、两个切碎的蒜头和2汤匙酱油。将所有配料放入微波炉轮里,高火烹饪时间为8-10分钟。


我个人看法:

虽然微波炉的烹饪功能非常丰富,但是它的烹饪效果往往比传统烹饪方式要略逊一筹。例如,微波炉加热后的食物往往会变得比较干燥,而且味道和口感也没有传统烹饪方式做出的菜肴那么鲜美可口。


微波炉和传统烹任两者优缺点:

传统烹饪方法需要有一定的厨艺技能和烹饪经验,而且需要掌握一些特定的烹饪技巧才能烹制出美味的菜肴。而微波炉操作简单,将食物放入微波炉内,设置时间即可,非常方便。

微波炉加热过程中容易让食物变得不太新鲜,不如传统烹饪方法做出的食物口感好。此外,微波炉的烹饪功能比较局限,一般只能用来加热食物、烤面包、制作爆米花,蒸煮蔬菜和海鲜等菜肴,不能替代传统烹饪方式做出煎、炸、炒等菜肴。


微波炉是非常神奇的电器,能烤、能煮、能加热,打开方式非常多样。那你知道微波炉可以做出哪些好吃的吗?接下来我们就来了解一下。


盐酥鸡

比起油炸的烹饪方式,这款微波炉盐酥鸡少了些腻感,滋味却非常丰满,丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥,味道浓郁,内里肉的质感也是嫩透了,吃起来超满足

用料

鸡胸肉 一块全麦面包屑or早餐玉米片 适量盐 适量酱油 适量胡椒粉 适量花椒粉(可省) 适量五香粉(可省) 适量淀粉(可省) 适量


- 做法

-①鸡胸肉去皮切小块,撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。

②也可以只用酱油) 把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑,或者把早餐玉米片碾碎也可以

③加入盐、胡椒粉、花椒粉,拌匀。 把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里,拌匀!让面包屑完全包裹鸡胸肉。

④摆入玻璃盘或者磁盘里,垫油纸(可省,平铺摆开。 盖上保鲜膜,戳洞,放进微波炉高火三分钟,拿出来翻面,再高火30秒。

⑤要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐


-- 小贴士 --全程加调料都不要加太多,不然会咸着你…可以在最末尾出炉之后撒椒盐,所以之前最好不要猛加料。

烤羊肉

虽然是速成羊肉串,味道却尤其鲜香,羊肉韧劲十足,在牙齿的咬合之间,肉汁全都一点一点渗到嘴里,完全可以媲美摊位前排着长队的街头羊肉串


用料

羊肉 200克生抽 4小勺老抽 1/4小勺食用油 1小勺盐 1/2小勺辣椒粉 1小勺花椒粉 少许孜然粉 少许-- 做法 --

将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将切成0.3公分的薄片。

将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中,放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉

用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。 取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。

把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。 取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。

食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。-- 小贴士 -- 羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。 购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。

在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。

微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。


小贴士

-- 羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。 购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。 在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。 微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。


微博土豆片

同于炒土豆片的软绵,也不同于薯片的干脆,这微波炉版土豆片吃起来是柔脆的,它既软又脆,一口咬下去毫无阻力,多咬几口又能感受到隐含在里面声声的小动静。

做法 -- 所有调料和油一起搅拌均匀。 土豆和调料油拌匀。 平铺在微波炉烤盘里,7~8分钟即可。(根据土豆片薄厚调整。


其实微波炉可以做美食,有很多只要用心做,肯定能做出你想吃的美味的。不过做的前提是你要有一台全智能的微波炉,推荐指南奉上,解决一切选择困难症。

微波炉是非常神奇的电器,能烤、能煮、能加热,打开方式非常多样。那你知道微波炉可以做出哪些好吃的吗?接下来我们就来了解一下。


一、微波炉烤红薯

食材:红薯2-3个

做法:

1.红薯洗干净,保留外皮的水分。

2.用一张纸将红薯包起来,尽量用厨房纸巾。

3.放在微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续加热3分钟,即可。

4.红薯取出,即食。


二、微波炉薯片

食材:土豆1个,油,盐,黑胡椒适量

做法:

1.土豆去皮,切越薄越好。将土豆浸泡10分钟,沥干水分。

2.如果水分未干,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。

3.把土豆片放入盘子里,粘上油、盐、黑胡椒粉。

4.把盘子里的土豆片放在微波炉里,高火加热2分钟,翻面,继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后,口感更脆。


三、微波炉驴打滚

食材:黍子面3勺,自制豆馅儿,清水,黄豆面适量

做法:

1.将称好的200克黄米面在一个碗里。

2.加入200克清水后和匀。

3.放微波炉里高火加热2分钟。

4.取出后拿筷子搅拌几下,再微波2分钟。

5.取出来后,倒在已撒好熟黄豆面的案板上。

6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。

7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。

8.然后卷起来。

9.刀上蘸水切成段即可,摆入盘中开吃。


四、微波炉蒸鱼

食材:黄骨鱼1条,蒜,陈皮,朝天椒,豆豉,鲍鱼汁,耗油,生抽,花生油,香菜适量

做法:

1.准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。

2.洗净黄骨鱼切小块。

3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。

4.把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油。

5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。

6.蒸锅入微波炉叮9分钟。

7.叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜。


五、微波炉鸡蛋羹

食材:鸡蛋1-2个,油,盐,高汤适量

做法:

1.鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。

2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。

3.打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。


六、微波炉蛋糕

食材:自发粉36g,黑巧克力40g,全职牛奶62g,无盐黄油15g,黄糖2g,可可粉9g

做法:

1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中,再加入黄糖,送入微波炉中叮1分钟。

2.取出以后搅拌均匀。

3.倒入自发粉36克和可可粉9克。

4.搅拌均匀,再次送入微波炉叮1分30秒即可。


七、微波炉茄子

食材:茄子2-3个,香菜,小葱,蒜适量,生抽1大勺,陈醋1勺,糖1勺,辣椒油2勺,花生适量

做法:

1.将香菜、小葱洗净切碎

2.大蒜洗净切碎,加入香菜中

3.加入2勺辣椒芝麻红油

4.加入1勺白糖,1大勺生抽

5.最后加入1勺陈醋,然后拌匀备用

6.茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟

7.将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉

8.待茄子放凉后,再撕开摆盘内

9把调好的酱料浇茄子上,表面撒上1勺花生碎


以上就是关于微波炉美食的一些介绍了,都是简单相对好操作的,大家平时有兴趣可以多尝试尝试。

微波炉是我们日常生活当中,做饭时经常能用到的帮手,许多菜都可以通过微波炉来制作。比如:微波炉版美味平鱼、微波炉烤红薯、微波炉蒜香南瓜、微波炉原味鸡翅、微波炉孜然牛肉等。


下面我就详细给大家介绍微波炉孜然牛肉的做法

用料:牛肉 250克、食用油两大勺、蚝油一勺、生抽一勺、花椒15粒、孜然适量、盐少许、白芝麻少许、青红长辣椒 各1个

做法步骤

1、准备牛肉与配料,口味可以根据自己的喜好微调

2、牛肉建议选择瘦肉较多的,可以带一点儿肥,将牛肉切成指头宽,5mm厚的薄片

3、切好的牛肉放入可微波炉的容器中,倒入蚝油、老抽、食用油、花椒,放冰箱腌制半小时左右

4、腌制好的牛肉放入微波炉,选择微波高火,加热2分钟

5、加热结束后取出,倒出汁水,此时牛肉已经基本七八成熟

6、倒出汁水后,牛肉上撒上盐、孜然粉,孜然粉可以稍微多一些,搅拌均匀

7、再次放入微波炉中,选择微波高火,加热2分钟

8、结束后取出,撒上一层白芝麻

9、成品配上辣椒圈食用,口感更佳


牛肉的营养功效

1.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

微波炉食谱1、樱桃果脯

食材:新鲜樱桃 300g 、白糖50g

做法:

新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份。去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。

最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。

微波炉食谱2、麻婆豆腐

食材:豆腐豆腐一块、麻婆豆腐调料一袋

微波炉怎么做菜 微波炉食谱

做法:

豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下,这样豆腐比较容易保持形状。

碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里,忽冷忽热会炸裂的,很危险的。

把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。取出后把豆腐加里面,搅匀。继续放微波炉里高火两分钟。

微波炉食谱3、奶香紫薯干

食材:紫薯、黄油、白糖

做法:

将洗净后的紫薯放入微波炉内,高火旋转3分钟,将紫薯取出,翻面,再高火三分钟,将紫薯烤熟。具体烤制时间视紫薯大小而定,可用牙签戳刺以试探生熟。

取黄油切块,放入微波炉高火加热一分钟以软化。将晾凉的紫薯剥皮,用刀切成长条,摆放在玻璃容器中。放入微波炉中,微波4分钟。用勺子将软化后的黄油均匀地浇在紫薯条上,均匀地撒上白糖。

再次将紫薯条放入微波炉中,微波2分钟,取出晾凉。再重复浇黄油撒白糖,继续微波2分钟,直到紫薯条烘干变脆为止,取出。

简单的办公室美食,微波炉鸡翅。了解一下