微波炉是我们做菜的小帮手，可以做出好多好吃的，例如：微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。
一、做微波炉烤红薯需要的食材：
红薯一个。
二、微波炉烤红薯的做法：
1、把红薯洗净。
2、把红薯放进无水的小碗里。
3、找一个大点的微波炉碗，碗里放些自来水。
4、把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。
5、把红薯和碗一起放微波炉里。
6、大火烤5分钟。
7、最后把红薯从微波炉内取出，烤红薯就做好了。
微波炉烤红薯的小窍门：
1、红薯选红心的，烤出来的会比较甜，好吃。
2、大红薯需要烤的时间长些，总之软软的就熟了。
微波炉是我们现代生活中家庭厨房必备的电器之一。大多数人只将其用于加热、烤土豆泥，融化着可可酱等，但其实微波炉还能制作许多美味佳肴。
下面我将为大家列举五种微波炉美食:
1. 五分钟蛋糕卷：
这道蛋糕卷可以在五分钟内制作，非常便捷。只需要下面的食材即可制作：1/4杯面粉，1/4杯糖，1汤匙可可粉，1/4茶匙发酵粉，2个蛋，1/4杯牛奶。
将所有材料混合，倒入镜面微波炉轮中，轻轻敲均匀后，以高火烹饪90秒，立即倒出蛋糕卷，加入您喜欢的馅料，比如鲜奶油和坚果。
2. 沙拉三明治：
微波炉可以让培根便捷地变得酥脆，因此这道沙拉三明治会很美味。您只需要两块全麦面包、火腿、培根、黄瓜、番茄、鸡蛋、浓郁的奶酪和千岛酱。
先将火腿、培根和鸡蛋在微波炉中烹饪1分钟左右，然后将它们组合到面包上，加入青菜，会非常美味。
3. 简易爆米花：
大多数人认为只有在儿童生日派对上才能享受到爆米花，而在微波炉中可以轻松制作。您需要1/4杯玉米粒，将其放入一只微波炉看起来像锅的锅内，放入两汤匙的橄榄油。
然后盖紧锅盖并烹饪大约2-3分钟，非常迅速地烹饪好爆米花后，您可以根据个人偏好添加盐、牛油、干草莓等调味品。
4. 蒸鱼：
即使没有鱼锅，也可以在微波炉中蒸鱼。您将需要少量橄榄油、一份去骨鱼、生姜片、蒜泥、一些蘑菇和洋葱。
将所有调料和佐料混合，涂抹在鱼上，用保鲜膜包好。在微波炉中高火加热5分钟，直到鱼熟软。
5. 简易蘑菇意大利面：
您可以使用任何一种调味品、酱汁或蔬菜，由于意大利面是非常基本的食物，您可以将其与任何一种配料进行搭配。
您将需要来自半磅意大利面、1汤匙橄榄油、半磅切片蘑菇、两个切碎的蒜头和2汤匙酱油。将所有配料放入微波炉轮里，高火烹饪时间为8-10分钟。
我个人看法:
虽然微波炉的烹饪功能非常丰富，但是它的烹饪效果往往比传统烹饪方式要略逊一筹。例如，微波炉加热后的食物往往会变得比较干燥，而且味道和口感也没有传统烹饪方式做出的菜肴那么鲜美可口。
微波炉和传统烹任两者优缺点:
传统烹饪方法需要有一定的厨艺技能和烹饪经验，而且需要掌握一些特定的烹饪技巧才能烹制出美味的菜肴。而微波炉操作简单，将食物放入微波炉内，设置时间即可，非常方便。
微波炉加热过程中容易让食物变得不太新鲜，不如传统烹饪方法做出的食物口感好。此外，微波炉的烹饪功能比较局限，一般只能用来加热食物、烤面包、制作爆米花，蒸煮蔬菜和海鲜等菜肴，不能替代传统烹饪方式做出煎、炸、炒等菜肴。
微波炉是非常神奇的电器，能烤、能煮、能加热，打开方式非常多样。那你知道微波炉可以做出哪些好吃的吗？接下来我们就来了解一下。
盐酥鸡
比起油炸的烹饪方式，这款微波炉盐酥鸡少了些腻感，滋味却非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，吃起来超满足
用料
鸡胸肉 一块全麦面包屑or早餐玉米片 适量盐 适量酱油 适量胡椒粉 适量花椒粉（可省） 适量五香粉（可省） 适量淀粉（可省） 适量
- 做法
-①鸡胸肉去皮切小块，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。
②也可以只用酱油） 把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑，或者把早餐玉米片碾碎也可以
③加入盐、胡椒粉、花椒粉，拌匀。 把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡胸肉。
④摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸（可省，平铺摆开。 盖上保鲜膜，戳洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火30秒。
⑤要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐
-- 小贴士 --全程加调料都不要加太多，不然会咸着你…可以在最末尾出炉之后撒椒盐，所以之前最好不要猛加料。
烤羊肉
虽然是速成羊肉串，味道却尤其鲜香，羊肉韧劲十足，在牙齿的咬合之间，肉汁全都一点一点渗到嘴里，完全可以媲美摊位前排着长队的街头羊肉串
用料
羊肉 200克生抽 4小勺老抽 1/4小勺食用油 1小勺盐 1/2小勺辣椒粉 1小勺花椒粉 少许孜然粉 少许-- 做法 --
将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将切成0.3公分的薄片。
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。 取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。
把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。 取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。
食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。-- 小贴士 -- 羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。 购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。
在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。
微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
小贴士
-- 羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。 购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。 在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。 微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
微博土豆片
同于炒土豆片的软绵，也不同于薯片的干脆，这微波炉版土豆片吃起来是柔脆的，它既软又脆，一口咬下去毫无阻力，多咬几口又能感受到隐含在里面声声的小动静。
做法 -- 所有调料和油一起搅拌均匀。 土豆和调料油拌匀。 平铺在微波炉烤盘里，7~8分钟即可。（根据土豆片薄厚调整。
其实微波炉可以做美食，有很多只要用心做，肯定能做出你想吃的美味的。不过做的前提是你要有一台全智能的微波炉，推荐指南奉上，解决一切选择困难症。
微波炉是非常神奇的电器，能烤、能煮、能加热，打开方式非常多样。那你知道微波炉可以做出哪些好吃的吗？接下来我们就来了解一下。
一、微波炉烤红薯
食材：红薯2-3个
做法：
1.红薯洗干净，保留外皮的水分。
2.用一张纸将红薯包起来，尽量用厨房纸巾。
3.放在微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续加热3分钟，即可。
4.红薯取出，即食。
二、微波炉薯片
食材：土豆1个，油，盐，黑胡椒适量
做法：
1.土豆去皮，切越薄越好。将土豆浸泡10分钟，沥干水分。
2.如果水分未干，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。
3.把土豆片放入盘子里，粘上油、盐、黑胡椒粉。
4.把盘子里的土豆片放在微波炉里，高火加热2分钟，翻面，继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后，口感更脆。
三、微波炉驴打滚
食材：黍子面3勺，自制豆馅儿，清水，黄豆面适量
做法：
1.将称好的200克黄米面在一个碗里。
2.加入200克清水后和匀。
3.放微波炉里高火加热2分钟。
4.取出后拿筷子搅拌几下，再微波2分钟。
5.取出来后，倒在已撒好熟黄豆面的案板上。
6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。
7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。
8.然后卷起来。
9.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃。
四、微波炉蒸鱼
食材：黄骨鱼1条，蒜，陈皮，朝天椒，豆豉，鲍鱼汁，耗油，生抽，花生油，香菜适量
做法：
1.准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。
2.洗净黄骨鱼切小块。
3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。
4.把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油。
5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。
6.蒸锅入微波炉叮9分钟。
7.叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。
五、微波炉鸡蛋羹
食材：鸡蛋1-2个，油，盐，高汤适量
做法：
1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。
2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀。
3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。
六、微波炉蛋糕
食材：自发粉36g，黑巧克力40g，全职牛奶62g，无盐黄油15g，黄糖2g，可可粉9g
做法：
1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中，再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟。
2.取出以后搅拌均匀。
3.倒入自发粉36克和可可粉9克。
4.搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。
七、微波炉茄子
食材：茄子2-3个，香菜，小葱，蒜适量，生抽1大勺，陈醋1勺，糖1勺，辣椒油2勺，花生适量
做法：
1.将香菜、小葱洗净切碎
2.大蒜洗净切碎，加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻红油
4.加入1勺白糖，1大勺生抽
5.最后加入1勺陈醋，然后拌匀备用
6.茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟
7.将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉
8.待茄子放凉后，再撕开摆盘内
9把调好的酱料浇茄子上，表面撒上1勺花生碎
以上就是关于微波炉美食的一些介绍了，都是简单相对好操作的，大家平时有兴趣可以多尝试尝试。
微波炉是我们日常生活当中，做饭时经常能用到的帮手，许多菜都可以通过微波炉来制作。比如：微波炉版美味平鱼、微波炉烤红薯、微波炉蒜香南瓜、微波炉原味鸡翅、微波炉孜然牛肉等。
下面我就详细给大家介绍微波炉孜然牛肉的做法
用料：牛肉 250克、食用油两大勺、蚝油一勺、生抽一勺、花椒15粒、孜然适量、盐少许、白芝麻少许、青红长辣椒 各1个
做法步骤
1、准备牛肉与配料，口味可以根据自己的喜好微调
2、牛肉建议选择瘦肉较多的，可以带一点儿肥，将牛肉切成指头宽，5mm厚的薄片
3、切好的牛肉放入可微波炉的容器中，倒入蚝油、老抽、食用油、花椒，放冰箱腌制半小时左右
4、腌制好的牛肉放入微波炉，选择微波高火，加热2分钟
5、加热结束后取出，倒出汁水，此时牛肉已经基本七八成熟
6、倒出汁水后，牛肉上撒上盐、孜然粉，孜然粉可以稍微多一些，搅拌均匀
7、再次放入微波炉中，选择微波高火，加热2分钟
8、结束后取出，撒上一层白芝麻
9、成品配上辣椒圈食用，口感更佳
牛肉的营养功效
1.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
微波炉食谱1、樱桃果脯食材：新鲜樱桃 300g 、白糖50g
做法：
新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。戴上手套取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。
最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。
微波炉食谱2、麻婆豆腐
食材：豆腐豆腐一块、麻婆豆腐调料一袋
微波炉怎么做菜 微波炉食谱
做法：
豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状。
碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂的，很危险的。
把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。取出后把豆腐加里面，搅匀。继续放微波炉里高火两分钟。
微波炉食谱3、奶香紫薯干
食材：紫薯、黄油、白糖
做法：
将洗净后的紫薯放入微波炉内，高火旋转3分钟，将紫薯取出，翻面，再高火三分钟，将紫薯烤熟。具体烤制时间视紫薯大小而定，可用牙签戳刺以试探生熟。
取黄油切块，放入微波炉高火加热一分钟以软化。将晾凉的紫薯剥皮，用刀切成长条，摆放在玻璃容器中。放入微波炉中，微波4分钟。用勺子将软化后的黄油均匀地浇在紫薯条上，均匀地撒上白糖。
再次将紫薯条放入微波炉中，微波2分钟，取出晾凉。再重复浇黄油撒白糖，继续微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止，取出。
简单的办公室美食，微波炉鸡翅。了解一下