水煎包的做法

水煎包的网络意思从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释。
在食材清单方面，一份水煎包需要的材料包括面粉、酵面、猪肉、姜、葱、酱油、精盐、芝麻油、猪油、白菜、粉条。
在制作步骤方面，首先将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，稍饧后揪成40个小块，逐个擀成小圆片。其次，将猪肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌成馅。接着，用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上（专用鏊子），摆满为止。随后淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。
以上就是水煎包的食材清单和制作步骤。 水煎包是一种特别好吃的小吃。它简单易做。收的快。但是用发面做的。大小就跟小笼包差不多大吧。

发好了，面。把喜欢的馅料包进去。然后摆在电饼铛上。

电饼铛要提前预热。然后盖上盖子。

煎上五分钟，打开盖子。

拿起来看到。包子底下。有人一层。花花的歌儿。

然后把货好的。西点的面糊。倒进电饼铛里，没过包子的2/3。盖上盖子。

再闷上五分钟。

水煎包。

就熟啦！就可以享用啦！