烤包子
材料：羊肉、洋葱、手抓饼
做法：
羊肉剁碎洋葱切丁，加入一勺蚝油，半勺老抽，一勺孜然，半勺胡椒粉，少许盐
搅拌均匀，腌制五分钟
手抓饼解冻，包入羊肉馅
刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度烤10分钟，翻面5分钟
材料：高筋面粉 500g、冷水 250g、酵母 5g、糖 15g、泡打粉 5g、猪板油 50g
馅料：土猪肉 500g、葱 一根 、姜 一块、草果 2颗、八角 6粒、拓东酱油30ml、香菇 、八朵、花生油 30ml
厨具：空气炸锅
【做法】：
1先准备馅料，香菇泡发切小丁，葱、姜洗净切丝，锅内放油，将葱姜放入炸香，捞出葱姜，放入切成大块的五花肉翻炒，加入草果、八角和拓东酱油炖40分钟捞出。然后将五花肉肥瘦分开，将肥肉放入锅内炼油，爆香香菇碎，将瘦肉倒入锅内翻炒，倒入肉汁稀释搅匀，然后将馅料冷藏备用。
2面粉倒入盆中加酵母、糖、泡打粉搅匀，慢慢加入冷水活成光滑的面团。做到面光、盆光、手光。
3无需醒发，直接将面团擀成大面皮。在面皮上用刷子刷一层软化的猪油。然后将面皮从边上开始卷起，卷成长条，收口处抹上一点水。将卷起的长条一边抻一边卷紧，揪成80g一个面剂子。面剂子压扁，包入馅料，收口收紧。包好的破酥包胚放入笼屉静置发酵30分钟。
4锅内水烧开上汽后放入包，蒸15分钟。空气炸锅无需预热，将包放入拉篮里，空气炸锅是电子的，调到排骨功能，烤15分钟。空气炸锅烤至金黄即可。趁热食用，外酥里软，特别香。 其实就跟你正常的使用烤箱烤它一样啊，你可以把外层刷一点点油那样烤出来外圈比较脆，还挺好吃的。 以下是奥尔良鸡肉烤包子的做法：
材料：
- 鸡胸肉（切成小块）：450 克
- 洋葱（切成小块）：1个
- 青椒（切成小块）：1个
- 红椒（切成小块）：1个
- 奥尔良烤料（Cajun seasoning）：2大勺
- 盐：1/4小勺
- 黑胡椒：1/4小勺
- 面团：适量
步骤：
1. 将鸡肉和蔬菜放入一个大碗中。
2. 加入奥尔良烤料、盐和黑胡椒，充分搅拌混合。
3. 在平底锅中将混合物煮熟，并炒至金黄色。
4. 接下来，将面团分成若干个小球，并擀成薄片。
5. 将烤肉混合物铺在饼皮中心，然后捏成半月形包子。
6. 在烤箱中以375°F（190℃）的温度烤12-15分钟，或者直到包子变成金黄色并香气四溢。
7. 换句话说，奥尔良鸡肉烤包子就做好了！
温馨提示：您可以根据自己的口味调整馅料的量。这款美食非常适合搭配香甜的沙拉和清新的蔬菜沙拉，十分美味！ 在这里，是食谱输出，也是生活方式输出。很高兴能与你相遇，在食物中寻找可以获得“持续幸福”的能力 早餐
用料
全麦粉 300克
鸡蛋 2个
牛奶 150毫升
鸡胸肉 200克
杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜） 80克
洋葱 100克
奥尔良调料 3勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺
老抽 半勺
做法步骤
1、准备好上述食材
2、鸡肉和洋葱切丁，倒入杂蔬，加奥尔良调料、淀粉、生抽、料酒、老抽搅拌均匀，腌制20分钟
3、取1个鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀，筛入全麦粉揉成光滑面团，盖保鲜膜醒面20分钟
4、醒好的面团分成9小份
5、取1份擀成中间厚四边薄的长方形，中间放入一大勺奥尔良鸡肉馅
6、左右对折，再上下对折捏紧收口
7、9份依次做好放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒点白芝麻
8、烤箱预热，200度烤35分钟就好啦
9、皮薄肉嫩，超级好吃
10、低卡低脂，饱腹感强
小贴士
烤包子太太太好吃了，实名新宠，不用发面，做法简单快手，皮薄馅足，鲜嫩多汁，重点是低卡低脂，管饱不怕胖，一起试试吧！
全麦粉的营养功效
抗忧郁、防便秘。