2. 锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约2小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出。
3. 将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中，倒入焯好的羊肉，小火炖煮3小时即可。
4. 将酵母在20克左右温水中融化，加入30g面粉揉成面团，盖好保鲜膜发酵1小时。将剩余面粉和水揉成较硬的死面团，盖保鲜膜放置半小时。最后将两种面团揉和均匀，至光滑有韧性。
5.看到两面微黄，就可取出。
6.将馍掰成指尖大小或黄豆大小的碎粒，至于碗底备用。
7.将粉丝，木耳过水烫熟。
8.掰好的泡馍放入几大勺羊汤（根据碗决定汤量）中大火煮1分钟即可，洒入盐和胡椒粉。
着分割成均等大小，揉圆后用面杖擀成厚度1cm左右面饼。放入锅中无油烙3-5分钟。
9.煮好的泡馍倒入大碗，上面放入粉丝，木耳，将羊肉切片，放置粉丝上，洒上切碎青蒜、香菜，按个人喜好浇入辣椒酱，或搭配糖蒜吃即可。 1. 锅中入冷水，将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入，加入姜丝，陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净。
2. 锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约2小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出。
3. 将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中，倒入焯好的羊肉，小火炖煮3小时即可。
4. 将酵母在20克左右温水中融化，加入30g面粉揉成面团，盖好保鲜膜发酵1小时。将剩余面粉和水揉成较硬的死面团，盖保鲜膜放置半小时。最后将两种面团揉和均匀，至光滑有韧性。
5.看到两面微黄，就可取出。
6.将馍掰成指尖大小或黄豆大小的碎粒，至于碗底备用。
7.将粉丝，木耳过水烫熟。
8.掰好的泡馍放入几大勺羊汤（根据碗决定汤量）中大火煮1分钟即可，洒入盐和胡椒粉。
着分割成均等大小，揉圆后用面杖擀成厚度1cm左右面饼。放入锅中无油烙3-5分钟。
9.煮好的泡馍倒入大碗，上面放入粉丝，木耳，将羊肉切片，放置粉丝上，洒上切碎青蒜、香菜，按个人喜好浇入辣椒酱，或搭配糖蒜吃即可。
用料
羊肉 大约三斤左右
面粉 一小碗
粉丝 一捆
香菜 一把
葱段 适量
木耳黄花菜 少许
姜 四五片
枸杞 少许几颗
调料包 两包
盐，白醋 适量
糖蒜，剁椒酱 适量
白萝卜 适量
羊肉泡的做法
羊肉切碎块，放入锅里加水烧开去掉血末，用清水洗净后放入高压锅，加入适量盐，放两包炖羊肉料包，加入适量葱段，姜片，炖好后挑出料包，葱姜，备用。没买到全部炖料，所以果断买了料包，这个味道也不错👍
料包
料包
我做的饼用的是开水烫熟面，烙的，没有地暖了，所以没有用发面
泡好粉丝，准备几朵木耳和黄花菜，泡发后用开水煮熟切碎，把饼切成丁与粉丝木耳丝，黄花菜碎一起装碗
切好香菜末和葱末，老公喜欢吃白萝卜，顺道切几片备用，准备一点剁椒酱，然后在加上提前腌好的糖蒜，泡几粒枸杞，配料基本全了
羊肉汤加肉一起浇在碗里，加入香菜末葱末，配上枸杞粒，剁椒酱，加点白醋就可以开始享用了，味道颜值都很在线哒
1，羊肉切碎块，放入锅里加水烧开去掉血末，用清水洗净后放入高压锅，加入适量盐，放两包炖羊肉料包，加入适量葱段，姜片，炖好后挑出料包，葱姜，备用。没买到全部炖料，所以果断买了料包，这个味道也不错👍
2，我做的饼用的是开水烫熟面，烙的，没有地暖了，所以没有用发面
3，泡好粉丝，准备几朵木耳和黄花菜，泡发后用开水煮熟切碎，把饼切成丁与粉丝木耳丝，黄花菜碎一起装碗
4，切好香菜末和葱末，老公喜欢吃白萝卜，顺道切几片备用，准备一点剁椒酱，然后在加上提前腌好的糖蒜，泡几粒枸杞，配料基本全了
5，羊肉汤加肉一起浇在碗里，加入香菜末葱末，配上枸杞粒，剁椒酱，加点白醋就可以开始享用了，味道颜值都很在线哒
羊肉泡怎么做？