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冬瓜皮蛋汤的做法

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冬瓜皮蛋汤的做法2

冬瓜皮蛋汤的食材和调料

皮蛋、2只、冬瓜、适量、油、适量、盐、适量、鸡精、适量、小葱、一小撮、淀粉、一小勺、

冬瓜皮蛋汤的做法与步骤

1.冬瓜切块、皮蛋切四瓣、切好葱蒜

2.油烧热放大蒜爆一下、加入切好的冬瓜中大火炒一分钟

3.加冷水盖锅盖等水烧沸

4.加入切好的皮蛋煮两两到三分钟

5.水再次沸腾时加入调好的的淀粉勾芡

6.加入适量盐和鸡精调味

7.关火、洒入葱花即可

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