煮馄饨的做法2
煮馄饨的食材和调料
速冻馄饨、、香菜、一把、虾皮、一小把、冬菜、少许、鸡蛋、一个、味精、少许、香油、适量、胡椒粉、少许、
煮馄饨的做法与步骤
第1步.将香菜洗净，切成小段备用，虾皮用水淘洗一下，去除杂质！鸡蛋磕入碗中打散，备用
第2步.将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用
第3步.锅内放水烧开，下入馄饨煮熟
第4步.馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火
第5步.将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错
