为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

凉菜拼盘的做法

凉菜拼盘的做法2

凉菜拼盘的食材和调料

金针菇、250g、芹菜、150g、胡萝卜、50g、新鲜鱿鱼、3小只、盐、5g、糖、10g、味精、少许、干辣椒碎(因人而异)、、白芝麻、5g、酱油、少许(也可不放)、麻油、、红油、、

凉菜拼盘的做法与步骤

第1步.将金针菇去根,并把粘住部分分开

第2步.芹菜切段

第3步.并用刀背拍散成丝状

第4步.鱿鱼切丝

第5步.在开水中煮熟

第6步.立即放在冰水中降温,沥干

第7步.其它3样蔬菜依次烫熟,且过冰水后沥干

第8步.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中,拌匀即可