12-01
潮汕咸茶的做法2
潮汕咸茶的食材和调料
杂蔬、炒米、炒花生、萝卜干、芝麻花生茶、、
潮汕咸茶的做法与步骤
第1步.炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得卖的,不用自己制作,买现成的回来就可以了!
第2步.杂蔬小炒,材料有鱿鱼丝、肉丝、香菇丝,蔬菜可以随自己喜好混搭几种,炒在一起就可以了!
第3步.擂茶,用花生芝麻和少许茶叶放进牙钵,再用茶槌擂出浆,调入少许盐,冲入开水,就成咸茶了。
第4步.抓一把炒米,少许炒花生,夹点菜,泡上热腾腾的咸茶,配着爽脆的萝卜干就可以开吃啦^_^