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醪糟汤的做法

醪糟汤的做法2

醪糟汤的食材和调料

酒酿、买的酒酿半斤、鸡蛋、2个、白糖、买的绵白糖,1大汤勺、红枣、十几个、葡萄干、我用了一把,喜欢就多放点、淀粉、三四小勺、

醪糟汤的做法与步骤

  • 1.用汤锅加三碗水,把红枣放进锅里,煮开,

  • 2.红枣我煮了二十几分钟,煮开后加入一汤勺绵白糖,我用的大汤勺,把酒酿倒入锅里,继续煮沸,不喜欢喝的太清淡,我用一个小碗加了三小勺玉米淀粉,加入水化开,倒进锅里继续煮,

  • 3.趁着还有时间打两个鸡蛋到碗里,顺着顺时针一直搅拌,把鸡蛋搅匀,酒酿烧开后沿着锅边倒入鸡蛋,关火,加入葡萄干,