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砂锅麻辣烫的做法

砂锅麻辣烫的做法2

砂锅麻辣烫的食材和调料

麻辣火锅底料、适量、家里有的各种蔬菜、适量、龙利鱼、一块、盐、适量、料酒、一勺、酱油、一勺、鹌鹑蛋、适量、淀粉、两勺、方便面、两袋、

砂锅麻辣烫的做法与步骤

第1步.准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋

第2步.还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。

第3步.各种食材洗净,根茎类的切片。

第4步.菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。不易熟的土豆莲藕先放,易熟的后放。煮熟后捞出备用,方便面也煮熟捞出。

第5步.龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。入味后焯水,水开两分钟,撇浮沫,捞出备用。

第6步.开火,砂锅内放入火锅底料,我不敢吃太辣,只放了一小块。

第7步.加入水或者高汤煮开,调入盐。

第8步.把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就可以开吃啦!