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香辣小虾的做法

香辣小虾的做法2

香辣小虾的食材和调料

油、多一点,大约多半碗、小虾、约700g、糖、约3汤匙、盐、适量、耗油、适量、麻油、适量、川椒、适量、姜、适量、大料、适量、香叶、没有可不放、麻椒、1汤匙、酱油、少许调色、

香辣小虾的做法与步骤

  • 1.锅里倒入油,然后把 麻椒,大料,姜,香叶,放锅内炸出香味,变色捞出。放入川椒炒几下就行(时间久了会黑的),然后把小虾倒进去翻炒。

  • 2.小虾炒至变色,加入糖翻炒。(糖不要放少了,此时一定要很明显的尝出甜味) 然后加酱油调色,然后耗油,盐调味道。

  • 3.出锅之前淋入麻油即可。 能吃辣的可以放点辣椒面调味。