慕斯杯的做法2
慕斯杯的食材和调料
防潮可可粉、、草莓慕斯粉、100g、提拉米苏慕斯粉、100g、淡奶油、500g、温水、400ml、消化饼干、30片、奥利奥饼干、15片、裱花奶油、、装饰水果、、
慕斯杯的做法与步骤
1.将消化饼干压碎，然后分装入慕斯杯（每杯两片饼干的量），压实。（压实才可以避免之后加入的慕斯水渗透到下部）
2.将250g淡奶油打发至6分发。打到顺滑，写3字，一会消失。
3.将温水200ml与100g草莓慕斯粉混合搅拌至光滑，然后加入打发的淡奶油250g。
4.做好的草莓慕斯水分别装入第一步已经用消化饼干垫底的慕斯杯里，约1.5厘米厚。放入冰箱，冷藏至草莓慕斯凝固。
5.将奥利奥手工压碎,放置在下层慕斯已经凝固的慕斯杯中，不用过度紧压，避免下层慕斯变形。
6.重复2和3，制作提拉米苏慕斯水。
第7步.将提拉米苏慕斯水分装入下层已经铺好奥利奥的慕斯杯中，约1.5厘米。放人冰箱冷藏至上层慕斯凝固。
第8步.在做好的慕斯杯上，用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯。 美丽的慕斯杯就完成了。
