牛肉煎饼的做法2
牛肉煎饼的食材和调料
面粉、克、绿叶蔬菜汁、、洋葱少许、个、胡萝卜少许、根、牛肉(要多)、克、芝士2片、片、盐(少许)、、黄油、、核桃油、、
牛肉煎饼的做法与步骤
1.绿叶蔬菜汁加点盐和面,面团不粘手即可!备用!
2.牛肉碎成末,洋葱、胡萝卜切小丁!入油锅炒熟,加点盐调味!备用!
3.面团搓长,压扁,表面抹少许油,卷起!立起卷起的面团,再次压扁,擀成大面皮(这样做的目的是让面皮吃起来更酥脆)!将炒熟的牛肉放在面皮中央,撒入芝士(芝士是这款牛肉煎饼的灵魂,必须有)!周边面皮包起牛肉,制成一块圆馅饼!稍微压均匀!
4.如果你手残,做的饼不是圆的,没关系!只要面皮把肉馅包裹好,不爆出即可!
5.煎锅放少许核桃油(不要用花生油这种味道大的油,味道会喧宾夺主),少许黄油,如馅饼煎熟,记得小火慢煎,多次翻面!不要煎出黑暗料理,煎出黑暗料理,千万记得不要和别人说是跟fan妈学的!
第6步.健康美味的绿色牛肉煎饼!不仅宝宝爱吃,宝宝爸爸估计更爱吃哦……