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糖油饼的做法

糖油饼的做法2

糖油饼的食材和调料

高筋面粉、300g、小苏打、一小勺、盐、一小勺、酵母、4g、水、200ml左右、食用油、15ml左右、红糖、一大勺、

糖油饼的做法与步骤

第1步.把除了红糖和植物油以外的材料混合在一起,揉成面团

第2步.和好面以后揪下来三分之一,把红糖揉进去,揉好的两个面团分别加入食用油,一点一点的把油揉进面团里,刚开始可能不太好揉,要有耐心,慢慢揉,等油都揉进面团面就算和好了,我一般都是晚上和面,放一宿发酵,第二天早晨就可以做了

第3步.第二天一早就可以制作油饼了,50g白面团,25g糖面团,叠在一起,擀成面饼

第4步.在擀好的面饼上划三刀

第5步.油烧热,把面饼放到油锅里,中火炸到两面金黄就可以了

第6步.开吃