火爆大头菜的做法2
火爆大头菜的食材和调料
大头菜、小号一颗、猪五花、100g、花椒粒、5g、干辣椒、5g、蒜片、3瓣、
火爆大头菜的做法与步骤
第1步.备食材：大头菜/猪五花 花椒粒/干辣椒/蒜片
第2步.将大头菜撕成小片。
第3步.热锅凉油，下入猪五花煸炒出猪油。至肉片金黄，下入干辣椒、花椒粒、蒜片炝香，放入少许十三香。
第4步.放入大头菜，猛火快炒。炒至大头菜刚熟透溢出少量汤汁为度，撒适量盐、糖、耗油搅拌均匀。完成~
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