腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法2

腌笃鲜的食材和调料

五花肉、、咸肉、、春笋、、

腌笃鲜的做法与步骤

第1步.先将咸肉、五花肉洗净切块、春笋用刀稍微拍散切滚刀块；

第2步.将咸肉和五花肉焯水；

第3步.炖锅中加入足量的水，将咸肉、五花肉放入，加姜片、料酒；

第4步.大火烧转小火炖一小时左右；

第5步.将春笋放入

第6步.大火烧开后再转小火炖一小时左右；

第7步.关火鲜美的腌笃鲜就可以开吃了。