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榴莲酥的做法

榴莲酥的做法2

榴莲酥的食材和调料

酥皮面团、200g、黄油、50g、榴莲、1囊、全蛋液、20g,表面、

榴莲酥的做法与步骤

  • 1.面团擀开呈长方形,冷藏

  • 2.黄油切薄片,回温,裹入面团,冷藏

  • 3.反复面团擀开,折叠,冷藏,共3次,最后擀开的面皮冷藏2小时候后待用

  • 4.榴莲用勺子刮下,冷藏待用

  • 5.面皮用模具切成圆形,略擀开,包入榴莲馅6、表面用叉子叉孔,刷蛋液,烤箱预热220摄氏度,倒数第二层烤网200℃,10min