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土豆熬豆角的做法

土豆熬豆角的做法2

土豆熬豆角的食材和调料

豆角、、盐、花椒粉、、土豆、、老抽、鸡精、、西红柿、、葱、蒜、干辣椒、、食用油、、

土豆熬豆角的做法与步骤

第1步.豆角掰块,土豆切条,西红柿切小块备用。油温时下干辣椒,6、7成热的时候下葱蒜爆香,放豆角炒至变色(变翠绿)

第2步.放土豆,加少量老抽,花椒粉,加水没过土豆和豆角,加盖烧10+分钟

第3步.用筷子戳土豆,能轻松戳烂,放入西红柿继续加盖2分钟。

第4步.调味:放盐、鸡精

第5步.搅匀,大火收汁。

第6步.杵成糊状,就OK了。