油茶麻花(快手早餐)的食材和调料
清水、1碗半、麻花、1根、盐、十三香、适量、芝麻、一撮、杏仁、一勺、面粉、3勺(后面会附上勺子的大小)、
油茶麻花(快手早餐)的做法与步骤
第1步.锅内倒入清水,烧水的同时开始拌面糊,干面粉放入碗内,加清水搅拌,要拌的稍微稀一点,勺或筷子是挂不住的那种。(图为盛面粉的勺)
2.水开,倒入拌好的面糊,边入锅边用勺搅动锅内的水,你会发现倒入面糊后,随着搅拌,锅内开始成糊状了,如果锅内的面糊开始冒泡,此刻关掉火,以防糊锅。
第3步.加入盐、十三香、芝麻、杏仁,搅匀后放入麻花再开火,边煮边搅动锅内的油茶,大约2分钟左右麻花变软,盛出,开始享用吧!(个人认为十三香稍微放多一点有味道)
第4步.觉得香味不足的朋友可以在出锅时滴入几滴香油!