韩式烤牛肉的做法2
韩式烤牛肉的食材和调料
A 砂糖、6汤勺、A 酱油、6汤勺、A 苹果汁或梨汁、6汤勺、A 芝麻油、1/4杯、A 蒜末、4茶勺、A 姜末、4茶勺、A 海盐、适量、A 研磨黑胡椒、适量、牛肉、1公斤、蔬菜油、适量、香葱，熟芝麻、用于装盘点缀、
韩式烤牛肉的做法与步骤
1.制作腌料：在一个碗里混合所有食材A，搅拌均匀。
2.腌制：将腌料浇在切好的牛肉片上，搅拌均匀。（用手马杀鸡一下可以帮助入味）腌制至少6个小时，放冰箱腌制过夜更入味。
第3步.煎烤：烤盘如图。加热烤盘，然后抹一些蔬菜油，将腌制好的牛肉一片一片排在烤盘上煎烤。视牛肉片薄厚控制煎制的时间，一面煎1-2分钟，然后翻面再煎1-2分钟。（烤盘一定要很烫的时候才开始煎牛肉，好牛肉也不需要煎得太熟）
4.上桌：将煎好的牛肉装盘，散些香葱和白芝麻。配米饭、卷生菜都是极美味的。