腐竹煲的做法

腐竹煲的做法2

腐竹煲的食材和调料

腐竹、5根、圆头青椒、根、香肠、2根、新鲜香菇、2个、芋头、5小个、蔬菜（比如胡萝卜）、随意、生抽、2锅铲、

腐竹煲的做法与步骤

第1步.将腐竹提前泡发，切成小段，主要是吃腐竹，所以腐竹可以多一点

2.将香菇，芋头，青椒，香肠切小块备用

第3步.锅里倒少量油，热锅热油加入香肠翻炒，再依次倒入芋头，辣椒香菇蔬菜，翻炒片刻，加入生抽，水覆盖所有菜

第4步.大火烧开，转小火，烧到芋头软烂。加腐竹，烧5分钟即可