为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

卤牛腱的做法

卤牛腱的做法2

卤牛腱的食材和调料

牛腱、克1000、老抽、1.5汤勺、八角、2个、小冰糖粒、12个、生抽、3汤勺、姜、3片、盐、小勺5勺、花椒、一把、小红尖椒、3个、五香粉、1小勺、胡椒粉、2小勺、水、没过牛腱、葱、一把、

卤牛腱的做法与步骤

  • 1.飞水整条牛腱后,冲洗干净血沫,放入锅中与以上配料同煮,大火30分钟,小火慢炖40分钟——1小时,关火,凉却后放冰箱过夜,第二天切片,分装保鲜袋急冻,吃之前蒸热,淋上酱汁即可。可凉拌、可煮番茄牛肉面,忒方便美味。