玉米片200克
辅料
油适量
糖适量
步骤
1.生玉米片2袋
2.油锅放油加热
3.将玉米片倒入翻炒
4.边炒边倒油，干的玉米片这会非常的吸油，所以油倒进锅里都被玉米片吸收了
5.开小火炒，慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来，那就说明已经熟了
6.出锅前将油沥干，盛出
7.炒好的玉米片金黄色，很脆香香的
8.加入适量的白糖，搅拌均匀
9.等玉米片冷却后就可以食用了，很脆很香呢
零难度低卡玉米片！保留薯片的口感，却没有薯片的高热量，粗粮做的零食才和夏天更配
食材玉米片100克、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐半匙、五香粉半匙
做法
1、鸡蛋打入碗中，打散
2、鸡蛋液中加入1/2匙盐，再加1/2匙五香粉，也可加入糖等甜料，根据个人口味而定
3、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富
4、用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液
6、接下来，在锅中倒入适量油（至少要玉米片的1/4，否则会糊）
7、烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散
8、玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。
9、为了节约时间，也防止玉米片变糊，可以把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了
玉米片的做法2
玉米片的食材和调料
玉米面（玉米粉）、30g、牛奶（或清水）、20g、低筋面粉、20g、淡味黄油、20g、糖粉、5g、
玉米片的做法与步骤
第1步.黄油隔热水搅拌。
第2步.拌至黄油完全融化。 虽然普通植物油也能代替，但做出来口感肯定不如黄油好。
第3步.把20g低筋面粉和30g玉米粉混合。 注意是玉米粉，不是玉米淀粉。
第4步.加入5g糖粉和20g牛奶。 糖粉做出来的口感会比细砂糖更加细腻，家里有料理机的话，也可以将细砂糖打成糖粉。
第5步.把融化了的黄油拌入。
第6步.揉搓成光滑的面团。
第7步.在案板上擀成长条。
第8步.用刮刀细细切成小片。
第9步.再分别搓圆。
第10步.用拇指或者擀面杖擀压成小薄片。 尽量擀薄一些，这样煎出来的才会更脆。
第11步.平底锅先不要生火，把玉米片一一放入后，起小火。
第12步.煎至底部微黄后，翻面。
第13步.煎至两面微黄、酥脆后即可出锅。
第14步.一次吃不完的，可以放入密封罐里，一周内吃完。
