双椒鱼的做法2
双椒鱼的食材和调料
裸斑、1条、小红椒、适量、小青椒、适量、姜、、葱、、蒜、、豆瓣、、老抽、、鸡精、、
双椒鱼的做法与步骤
第1步.鱼根据大小煮6-8分钟至完全熟
第2步.下油，中火加入自家做的豆瓣炒，可根据自己口味加大减少量
第3步.加入姜，蒜炒香
第4步.加入双椒，炒香
第5步.加水，烧开。开始调味，根据自己口味加入鸡精，盐。为颜色好看可以加少量老抽。最后加水淀粉收汁，加入葱花。
第6步.吃的麻辣的还可以加入花椒面
第7步.将煮好的鱼放在盘中，做好的汁水淋在上面，一道超级美味的双椒鱼就做好了
