12-01
青椒炒黄瓜的做法2
青椒炒黄瓜的食材和调料
嫩黄瓜、两根、青椒、两个、葱姜蒜、若干、
青椒炒黄瓜的做法与步骤
1.嫩黄瓜略微去皮后冲洗干净,青椒去籽洗净。
2.黄瓜略微去头去尾,切成约五厘米的小段后横切成较厚的片(约一点五厘米)。青椒切块,葱切段,蒜切片,姜切一小片。
3.锅里热油(比平时炒菜略多),八成熟时放入青椒块、蒜片、姜片、葱段翻炒三十秒,然后倒入黄瓜片翻炒,炒至断生之后放盐再翻炒一分钟。
4.关火后撒少许鸡精,滴几滴香油。大功告成。