家常黄焖鱼的做法2
家常黄焖鱼的食材和调料
小黄花鱼、、豆瓣酱、、葱、、姜、、蒜、、辣椒、、花椒、、料酒、、蚝油、、盐、、油、、味精、、
家常黄焖鱼的做法与步骤
第1步.鱼清洗干净，去内脏。加盐、料酒、味精略腌片刻
第2步.锅内放油烧热，加葱姜蒜，辣椒、适量花椒爆锅。加豆瓣酱炒出香味
第3步.加入适量水，放上黄花鱼。料酒、蚝油、盐、（少量醋）调味
第4步.黄花鱼焖熟，出锅前加味精、香菜即可
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