1.芒果干
洗干净，去皮，切条/片，沥干水，放烤箱调适宜的温度烘6～7小时
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2.芒果汤圆
洗干净去皮，破壁机打压碎成泥，放进糯米粉加煮沸的水搓好汤圆面皮，就可以包汤圆了，或者芒果切成小块做陷，甚至芒果直接煮汤圆也行。
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3.芒果椰汁西米露
将清洗好切块的芒果放进煮好的西米，倒进椰汁，超级简单～
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4.芒果酸奶
芒果（浆）加酸奶就OK了
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5.芒果冰粉
煮好冰粉切成一块块的，倒进芒果粒和其他你喜欢的水果就可以了
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6.百搭芒果酱
芒果切粒，放进锅里加点水和糖煮熟盛出来，平时放冰箱里，吃面包时涂一上一层贼好吃
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……
以上仅供参考，希望对你有帮助。
主料
牛奶
250g
鸡蛋清
两个
芒果
1个
辅料
白砂糖
一勺半
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芒果双皮奶的做法步骤
1
准备的材料有：纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个，白砂糖一勺半
2
首先先把牛奶倒入锅中烧热（烧热就好，不用烧开）
3
把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用
4
鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀
5
牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子
6
把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛牛仔杯中
7
蛋清倒入牛奶中
8
搅拌均匀
9
用筛网过滤牛奶，筛去泡泡
10
把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来
11
包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用
12
完成
13
可以根据自己的个人喜好，放入蜜红豆或者各种水果
导语;用水果来做菜最常见的就是菠萝了，但吃多了也会厌烦，那么今天就不妨试一下用芒果做菜吧~以下是我为大家带来的芒果做菜的做法大全，有兴趣的朋友就赶紧学起来吧~
芒果做菜的做法大全
芒果做菜的做法一： 芒果虾球
材料：基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉
做法：
1、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
2、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
3、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的.芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
芒果做菜的做法二： 芒果鸡柳
材料：芒果、鸡胸肉、青圆椒、红圆椒、黄圆椒各一个
做法：
1、鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟;
2、圆椒切成条状，芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状;
3、热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;
4、锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒;
5、最后再放入芒果，翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。
芒果做菜的做法三： 芒果炒牛肉
材料：芒果、牛肉、彩椒、洋葱
做法：
1、牛肉切片(薄些，切开纤维的横断面，这样小孩子可以吃得比较轻松);
2、牛肉片加入生抽、老抽、少许糖，腌超过一个小时入味，炒之前拌入少许生油;
3、芒果切块(块儿不宜过小，以免化了，芒果量也不要多)，洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用;
4、入油七八成热后先蒜瓣炝锅，加入牛肉翻炒片刻出锅;
5、芒果入锅稍微过油后，将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中，加入适量盐，翻炒出锅。